שלב שלישי

בדיקה צפיפות סגולית לסיום תסיסה אלכוהולית – חטא את המשורה ,ההידרמוטר והמדחום. (הכן תמיסת חיטוי חדשה) -מלא את המשורה עד 3/4 גובה בבירה מברז המיכל בדוק בעזרת המדחום שטמפרטורת הבירה במשורה  צריכה להיות 20 מעלות צלזיוס. במידה ולא הכנס למקרר ובדוק שנית שהטמפרטורה ירדה ל20 מעלות. הכנס את ההידרומטר למשורה (ההידרומטר יצוף), הקריאה בסיום התסיסה …

שלב שלישי לקריאה »