שלב חמישי

ביקבוק ותסיסה קורבנית מידית לאחר סיום פעולת השפייה: -שטוף את מיכל התססה היטב וכן את הברז. -חטא את מיכל התססה והברז. -שפוך את הבירה משני הדליים למיכל ההתססה . -בקנקן מחוטא (שלא מצורף לערכה) מלא כליטר בירה והוסף כ150-160 גרם סוכר ענבים (גלוקוז דרו-קסטרוז) ערבב היטב עד להמסה מוחלטת של הסוכר בקנקן . -שפוך את הבירה מהקנקן …

שלב חמישי לקריאה »