054-832-1161

קטגוריה ראשית: מתכוני אוכל מבירה

שניצל בבלילת בירה

זמן הכנה: 20 דק'                               רמת קושי: קל

 מצרכים:

חצי קילו חזה עוף

כוס בירה (lager   או ale  )

ביצה L

1 כוס קמח

1 כפית סודה לשתייה

1 כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

הוראות הכנה:

נערבב את כל המצרכים למעט החזה עוף בקערה גדולה עד לקבלת בלילה אחידה.

נוסיף את החזה עוף לקערה. נכסה בניילון נצמד ונשים למנוחה במקרר מינימום חצי שעה.

נחמם מחבט בשמן עמוק לטיגון ונטגן עד להזהבה משני הצדדים את השניצלים. (לא את כולם בבת אחת). נעביר לכלי עם נייר סופג למשך דקה ואז הוציאו את השניצלים והניחו אותם על  מדף פסים שיש בתנור (הוציאו את המדף מהתנור ושימו על משטח נקי) פעולה זאת תעשה את השניצל קריספי במיוחד! חכו עוד 3 דק והגישו את השניצל חם לצד כוס בירה טובה ! בתאבון ולרוויה !

פוסטים נוספים

בדיקת חומציות בשמן זית

FFA- בדיקת חומציות שומן חופשיות ריאגנטים

הוראות הכנת חבית עץ

הוראות הכנת חבית עץ

מתכוני אוכל מבירה

לחם שיפון בירה

מתכוני אוכל מבירה

שניצל בבלילת בירה

מתכוני אוכל מבירה

חזה עוף במרינדת בירה לצד ממרח קטשופ-בירה

מתכוני אוכל מבירה

טבעות בצל בבלילת בירה