054-832-1161

קטגוריה ראשית: הוראות הכנה ליין

שלב שמיני – טעימות

כשלושה שבועות לאחר הוספת עץ האלון ליין, יש לערוך טעימות מפעם לפעם. כאשר מרגישים את טעם העץ ביין, יש להוציא את העץ מן הדמיג'אן / המיכל. את לוחות העץ רצוי להשאיר למשך שלושה עד שישה חודשים בתוך היין ולבצע טעימות. במידה והטעם טוב יש להוציא את לוחות העץ מהיין.

פוסטים נוספים

בדיקת חומציות בשמן זית

FFA- בדיקת חומציות שומן חופשיות ריאגנטים

הוראות הכנת חבית עץ

הוראות הכנת חבית עץ

מתכוני אוכל מבירה

לחם שיפון בירה

מתכוני אוכל מבירה

שניצל בבלילת בירה

מתכוני אוכל מבירה

חזה עוף במרינדת בירה לצד ממרח קטשופ-בירה

מתכוני אוכל מבירה

טבעות בצל בבלילת בירה