054-832-1161

קטגוריה ראשית: הוראות הכנה לבירה

שלב רביעי

שפייה

-כדי לבצע שפייה (העברת הנוזל ממיכל התסיסה לדליים ללא המשקעים).

-חטא את הסיפון הקומפלט או את הסיפון quick start" " ואת שני הדליים המצורפים לערכה.

ישנם שתי אפשרויות:

  1. באמצעות *סיפון קומפלט (צינור גמיש כשבקצהו ישנו מוט דחיפה למילוי הבקבוק) או בעזרת *סיפון "quick start "

*שפייה באמצעות סיפון קומפלט:

הנח את מיכל התסיסה על שולחן חבר את צינורית הסיפון לברז פתח מעט את מכסה הדלי

הנח את שני הדליים הריקים על הרצפה הכנס את מוט הדחיפה ולחץ על תחית הדלי . כך הבירה תזרום ללא המשקעים שנמצאים בתחית מיכל התסיסה. מלא דלי אחד עד 3/4 גובה ועבור לדלי השני ובצע את אותה הפעולה הנ"ל.

*שפייה באמצעות סיפון quick start ":

הנח את מיכל התסיסה על שולחן. הכנס את הסיפון לתוך המיכל. הצמד את הסיפון בעזרת וו התליה לדופן של המיכל. הנח את שני הדליים על הרצפה וכעת יש לבצע שאיבה בעזרת הסיפון על ידי כך: אחוז בקצה מוט הסיפון העליון הרם כלפי מעלה את הצינורית הקשיחה והורד במהירות . בצע פעולה זאת פעמיים ועל ידי כך תיווצר שאיבה של הבירה לדליים. המשקיעים שבתחתית הדלי לא יעברו לדליים הנקיים כי לסיפון יש חלק שמרחיק אותו מהקרקעית.

-לאחר זאת, יש לשטוף ולחטא את מיכל התסיסה שלנו עם הברז , להעביר בחזרה אליו את הבירה ללא המשקעים ולעבור לשלב 4 הבא באותו היום.

פוסטים נוספים

בדיקת חומציות בשמן זית

FFA- בדיקת חומציות שומן חופשיות ריאגנטים

הוראות הכנת חבית עץ

הוראות הכנת חבית עץ

מתכוני אוכל מבירה

לחם שיפון בירה

מתכוני אוכל מבירה

שניצל בבלילת בירה

מתכוני אוכל מבירה

חזה עוף במרינדת בירה לצד ממרח קטשופ-בירה

מתכוני אוכל מבירה

טבעות בצל בבלילת בירה