054-832-1161

קטגוריה ראשית: הוראות הכנה לסיידר אלכוהולי

שלב רביעי

שפייה

-כדי לבצע שפייה (העברת הנוזל ממיכל התסיסה לדליים ללא המשקעים) חטא את הסיפון הקומפלט או את סיפון

 " ואת שני הדליים המצורפים לערכה. quick start"

ישנם שתי אפשרויות לבצע שפייה:

1.באמצעות סיפון קומפלט (צינור גמיש כשבקצהו ישנו מוט) .    "quick start"  באמצעות סיפון2

1.שפייה באמצעות סיפון קומפלט:

הנח את מיכל התסיסה על שולחן חבר את צינורית הסיפון לברז פתח מעט את מכסה הדלי הנח את שני הדליים הריקים על הרצפה הכנס את מוט הדחיפה ולחץ על תחית הדלי . כך שהסיידר יזרום ללא המשקעים שנמצאים בתחית מיכל התסיסה. מלא דלי אחד עד 3/4 גובה ועבור לדלי השני ובצע את אותה הפעולה הנ"ל.

"quick start " שפייה באמצעות סיפון .2

הנח את מיכל התסיסה על שולחן. הכנס את הסיפון לתוך המיכל. הצמד את הסיפון בעזרת וו התליה לדופן של המיכל. הנח את שני הדליים על הרצפה וכעת יש לבצע שאיבה בעזרת הסיפון על ידי כך: אחוז בקצה מוט הסיפון העליון הרם כלפי מעלה את הצינורית הקשיחה והורד במהירות . בצע פעולה זאת פעמיים ועל ידי כך תיווצר שאיבה של הסיידר לדליים. המשקיעים שבתחתית הדלי לא יעברו לדליים הנקיים מכיוון שלסיפון יש חלק שמרחיק אותו מהקרקעית.

-לאחר זאת, יש לשטוף ולחטא את מיכל התסיסה שלנו עם הברז , להעביר בחזרה אליו את הסיידר ללא המשקעים.

עבור לשלב הבא- 5 ,באותו היום.

פוסטים נוספים

בדיקת חומציות בשמן זית

FFA- בדיקת חומציות שומן חופשיות ריאגנטים

הוראות הכנת חבית עץ

הוראות הכנת חבית עץ

מתכוני אוכל מבירה

לחם שיפון בירה

מתכוני אוכל מבירה

שניצל בבלילת בירה

מתכוני אוכל מבירה

חזה עוף במרינדת בירה לצד ממרח קטשופ-בירה

מתכוני אוכל מבירה

טבעות בצל בבלילת בירה